都市型セントラルキッチン事業の立ち上げを担うプロジェクトリーダー
| 掲載会社名 | 株式会社大泉工場 |
|---|---|
| 業種 | 飲料・食品メーカー |
| 職種 | 店舗・FC開発 |
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 06:00〜22:00 夜間勤務:状況に応じてある 月間平均残業時間:20時間以下 |
| 理論年収 | 378万円～525万円 |
| 給与詳細 | ■試用期間:6ヶ月（条件の変更なし） ■雇用形態補足:管理監督者 期間の定めなし ■定年:65歳 ■賞与:年2回(7,12月) ■昇格:年1回(4月)の評価により決定 ■昇給:年1回(4月) |
| 仕事内容 | ・プラントベースデリカ（サラダ・惣菜・軽食）の商品企画・開発および改善の実行 ・キッチン業務（仕込み・調理・在庫管理・衛生管理）の運用および現場改善 ・デリバリー・卸・ケータリング各事業における日々の運営対応および調整 ・売上・原価・ロスなどの数値をもとにした改善施策の実行 ・自社配送および物流業務の運用サ当社と効率化への取り組み ・日常業務における課題の発見と、上長と連携した改善推進 ・アルバイト・パートスタッフへの業務指示および現場フォロー 現在の組織構成 部署の人数:1 アルバイト採用予定（採用計画6名）。 |
| 応募必須項目 | 食品・飲料業界での実務経験（調理／商品開発／MD／店舗運営いずれか） キッチンまたは店舗におけるオペレーション理解（仕込み・在庫・衛生管理など） 複数業務を並行して推進した経験（マルチタスク力） 社内外の関係者（スタッフ・仕入れ先など）との調整・コミュニケーション能力 数値（売上・原価・利益）を意識した業務経験 自ら課題を見つけ、改善まで実行できる力 歓迎（WANT) デリカ・惣菜・サラダ領域での商品企画／MD経験 セントラルキッチン・ゴーストキッチン等の運営経験 デリバリー／卸／ケータリングいずれかの事業経験 食品の仕入れ・生産者開拓・バイヤー経験 プラントベース・オーガニック・健康食品への関心や知見 新規事業・立ち上げフェーズでの実務経験 オペレーション設計・業務フロー改善の経験 小規模組織での裁量ある業務経験 求める人物像 食・飲料・プラントベース領域に興味がある方 商品と事業の両方に関わりたい方 現場と戦略を横断して動きたい方 0→1フェーズを楽しめる方 自ら考え、実行できる方 |
| 学歴 | 学歴不問 |
| 休日休暇 | 〈休⽇休暇〉
休⽇：週休2⽇（土⽇以外） 年間休⽇：120⽇ 休暇制度：年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、産休・育休、介 補足情報：■年間休⽇⽇数120⽇／完全週休2⽇制 |
| 福利厚生 | 社会保険完備、社員割引制度、退職金制度、交通費支給、健康診断、家族手当
補足情報：副業可 |
求人ID：AIG_260618